ຄະນໍກ້ອນ ແລະຄະນໍຜົງ ສໍາເລັດຮູບກໍເປັນອີກໜຶ່ງວັດຕະກໍາທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສະດວຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ ແຕ່ຮູ້ບໍວ່າສ່ວນປະສົມຂອງຄະນໍ ຫາກກິນຕະຫຼອດກໍບໍ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍພໍປານໃດ ເພາະມັນມີສ່ວນປະສົມຂອງ
- ເກືອ 26-32% ເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກປະລິມານຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຄະນໍ
- ແປ້ງນົວ 11-32% ເປັນສ່ວນປະສົມທີ່ໃສ່ໃນປະລິມານຮອງລົງມາ ຫຼາຍໜ້ອຍແຕກຕ່າງກັນແລ້ວແຕ່ຍີ່ຫໍໍ່ ຫຼືລົດຊາດ
- ຊີ້ນສັດ 0.8% ຈາກໄກ່ອົບແຫ້ງ, ກະດູກໄກ່ ແລະກະດູກໝູ
ຈະເຫັນວ່າໃນຄະນໍກ້ອນ ແລະຄະນໍຜົງ ມີສ່ວນປະສົມຂອງເກືອ ແລະແປ້ງນົວເປັນສ່ວນໃຫຍ່ ຫາກກິນທຸກວັນກໍບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແນ່ນອນ ແລະເຖິງແມ້ປັດຈຸບັນມີຄະນໍກ້ອນ ແລະຄະນໍຜົງ ທີ່ໂຄສະນາວ່າບໍ່ມີສ່ວນປະສົມຂອງແປ້ງນົວ ແຕ່ກໍຍັງຫຼາຍໄປກວ່າະລິມານຂອງເກືອ ແຖມຍັງປຸງເພີ່ມດ້ວຍ ນໍ້າປາ ຫຼືເກືອລົງໄປອີກ ຄິດເບິ່ງວ່າຮ່າງກາຍຈະຕ້ອງຮັບຄວາມເຄັມໄປຫຼາຍພຽງໃດ.