ກາເຟດື່ມໃຫ້ພໍດີບໍ່ດັ່ງນັ້ນອາດຄວາມຈຳເສື່ອມ

http://www.vcharkarn.com/media/images/

ນັກ​ວິທະຍາ​ສາດ​ອິ​ຕາ​ລີ​ພົບ​ວ່າ ການ​ດື່ມ​ກາເຟ​​ພໍ​ດີ​ແລະ​ສະ​ໝ່ຳ​ສະເໝີ​ຈະ​ເປັນ​ປະໂຫຍດ ແຕ່​ຫາກ​ເພີ່ມ​ປະລິມານ​ການ​ດື່ມ​ຫລື​ບໍ່​ດື່ມ​ເລີຍ​ນັ້ນ ຈະ​ມີ​ໂອ​ກາດ​ເປັນ​ພະຍາດ​ທາງ​ລະບົບ​ປະສາດ​ຫລາຍ​ຂຶ້ນ

ງານ​ວິ​ໄຈ​ຈາກ​ວາລະ​ສານ​ວິ​ຊາ​ການ Journal of Alzheimer’s Disease  ສະບັບ​ໜຶ່ງ ເຜີຍ​ເຖິງ​ຕົວ​ເລກ​ຂອງ​ຄົນ​ອິ​ຕາ​ລີ 5,632 ຄົົນທີ່​ອາ​ຍຸ​ລະຫວ່າງ 65-84 ປີ​ນັ້ນ​ມີ​ອາການ​ບົກຜ່ອງ​ທາງ​ການ​ຮັບ​ຮູ້​ເລັກນ້ອຍ​ນີ້​ເຖິງ 1,445 ຄົນ​ເລີຍ​

“ຄວາມ​ບົກຜ່ອງ​ທາງ​ການ​ຮັບ​ຮູ້​ເລັກນ້ອຍ” ຫລື Mild Cognitive Impairment (MCI) ນີ້​ເປັນ​ອາການ​ບອກ​ເຫດ​ຂອງ​ການ​ເປັນ​ພະຍາດ​ຄວາມ​ຈຳ​ເສື່ອມ ຫລື​ອັນ​ໄຊ​ເມີລ໌​ໃນ​ເວລາ​ຕໍ່​ມາ ປະຈຸບັນ​ຍັງ​ບໍ່​ມີ​ວິທີ​ການ​ປິ່ນປົວ​ທີ່​ມີ​ປະ​ສິດ​ທິ​ພາບ ດັ່ງ​ນັ້ນ ການ​ກວດ​ພົບ​ພະຍາດ​ນີ້​ຕັ້ງ​ແຕ່​ແຮກ​ເລີ່ມ ຫລື​ແມ່ນ​ກະ​ທັ່ງ​ການ​ກວດ​ລັກສະນະ​ອາການ​ຂອງ MCI ຕະຫລອດ​ຈົນ​ພັດທະນາ​ການ​ສູ່​ພະຍາດ​ອັນ​ໄຊ​ເມີລ໌ ກໍ​ອາດຈະ​ເປັນ​ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ສຳຄັນ​ບໍ່​ນ້ອຍ ພະຍາດ​ເຫລົ່າ​ນີ້​ມີ​ຜົນ​ກະທົບ​ມາ​ຈາກ​ຫລາຍ​ປັດ​ໄຈ ໜຶ່ງ​ໃນ​ນັ້ນ​ກໍ​ຄື​ອາຫານ​ທີ່​ເຮົາ​ທານ​ກັນ​ຢູ່​ທຸກ​ມື້​ນີ້ ແລະ​ແນ່ນອນ​ວ່າ ກາ​ເຟ​ກໍ​ເປັນ​ໜຶ່ງ​ໃນ​ເຄື່ອງ​ດື່ມ​ຍອດ​ຮິດ​ສຳລັບ​ຄົນ​ທົ່ວ​ໂລກ​ຫລາຍ​ລ້ານ​ຄົນ ແລະ​ມີ​ຢູ່​ບໍ່​ນ້ອຍ​ທີ່​ມີ​ອາການ​ຕິດ​ຄາ​ເຟ​ອີນ ສານ​ທີ່​ກໍ່​ໃຫ້​ເກີດ​ການ​ກະຕຸ້ນ​ປະສາດ​ແລະ​ຊ່ວຍ​ພັດທະນາ​ລະບົບ​ການ​ຮັບ​ຮູ້​ນຶກ​ຄິດ​ໃນ​ລະຫວ່າງ​ມື້

ນອກ​ຈາກ​ເຄື່ອງ​ດື່ມ​ທີ່​ມີ​ກາ​ເຟ​ຈະ​ມີ​ຜົນ​ໃນ​ໄລ​ຍະ​ສັ້ນ​ແລ້ວ ຍັງມີ​ງານ​ວິ​ໄຈ​ພົບ​ວ່າ​ກາ​ເຟ ຊາ ຫລື​ເຄື່ອງ​ດື່ມ​ທີ່​ປະສົມ​ຄາ​ເຟ​ອີນ​ນັ້ນ​ມີ​ຜົນ​ກະທົບ​ໃນ​ໄລ​ຍະ​ຍາວ​ດ້ວຍ ອາດຈະ​ຊ່ວຍ​ປ້ອງ​ກັນ​ການ​ເສື່ອມ​ສະພາບ​ທາງ​ລະບົບ​ການ​ຮັບ​ຮູ້ ຄວາມ​ຈຳ​ເສື່ອມ ແລະ​ພະຍາດ​ອື່ນໆ​ອີກ

ແຕ່​ສິ່ງ​ທີ່​ໜ້າ​ສົນ​ໃຈ​ໃນ​ການ​ວິ​ໄຈ​ເທື່ອ​ນີ້​ຄື ນັກ​ວິ​ໄຈ​ໄດ້​ພົບ​ວ່າ​ໃນ​ກຸ່ມ​ຄົົນທີ່​ມີ​ລະບົບ​ປະສາດ​ປົກກະຕິ ເມື່ອ​ປ່ຽນ​ພຶດຕິກຳ​ຕົວ​ເອງ​ມາ​ດື່ມ​ກາ​ເຟ​ເລື້ອຍ​ຂຶ້ນ (ດື່ມ​ຫລາຍ​ຂຶ້ນ​ໜຶ່ງ​ແກ້ວ​ຕໍ່​ມື້) ກັບ​ມີ​ອັດຕາ​ການ​ເກີດ​ຂອງ​ພະຍາດ MCI ຫລາຍ​ຂຶ້ນ​ເຖິງ 2 ເທົ່າ​ເມື່ອ​ທຽບ​ກັບ​ຄົົນທີ່​ດື່ມ​ກາ​ເຟ​ລຸດລົງ (ດື່ມ​ນ້ອຍ​ກວ່າ​ໜຶ່ງ​ແກ້ວ​ຕໍ່​ມື້) ແລະ​ມີ​ຄວາມ​ສ່ຽງ​ຫລາຍກວ່າ​ຜູ້​ທີ່​ດື່ມ​ເທົ່າ​ເດີມ​ຄິດ​ເປັນ 1.5 ເທົ່າ ຍິ່ງ​ໄປ​ກວ່າ​ນັ້ນ ພຶດຕິກຳ​ການ​ດື່ມ​ໃນ​ປະລິມານ​ປົກກະຕິ (ປະ​ມານ 1-2 ແກ້ວ​ຕໍ່​ມື້) ນັ້ນ​ຊ່ວຍ​ລຸດ​ການ​ເກີດ MCI ກວ່າ​ຄົົນທີ່​ບໍ່​ດື່ມ​ຫລື​ບໍ່​ຄ່ອຍ​ດື່ມ​ກາ​ເຟ​ເລີຍ ແຕ່​ເມື່ອ​ທຽບ​ລະຫວ່າງ​ຜູ້​ທີ່​ດື່ມ​ຫລາຍ​ໆ (ຫລາຍກວ່າ 2 ແກ້ວ​ຕໍ່​ມື້) ກັບ​ຜູ້​ທີ່​ບໍ່​ດື່ມ​ເລີຍ ກັບ​ບໍ່​ໄດ້​ພົບ​ຄວາມ​ສຳພັນ​ໃດໆ​ກັບ​ອາການ MCI ເລີຍ

“ການ​ຄົ້ນ​ພົບ​ເທື່ອ​ນີ້​ເປັນ​ການ​ຄົ້ນ​ພົບ​ທີ່​ບອກ​ເຮົາ​ວ່າ ລະບົບ​ການ​ຮັບ​ຮູ້​ຂອງ​ຜູ້​ສູງ​ອາ​ຍຸ​ທີ່​ບໍ່​ເຄີຍ​ດື່ມ​ກາ​ເຟ​ຫລື​ດື່ມ​ແຕ່​ນ້ອຍ​ກັບ​ຜູ້​ທີ່​ເພີ່ມ​ປະລິມານ​ກາ​ເຟ​ທີ່​ດື່ມ​ນັ້ນ​ຈະ​ມີ​ຄວາມ​ສ່ຽງ​ຕໍ່​ການ​ພັດທະນາ​ເປັນ​ພະຍາດ MCI ທີ່​ຫລາຍ​ຂຶ້ນ ດັ່ງ​ນັ້ນ ການ​ດື່ມ​ແຕ່​ພໍ​ດີ​ແລະ​ສະ​ໝ່ຳ​ສະເໝີ​ຈະ​ຊ່ວຍ​ປ້ອງ​ກັນ​ລະບົບ​ປະສາດ​ບໍ່​ໃຫ້ເປັນ​ພະຍາດ MCI ໄດ້ ເຊີ່ງ​ຖື​ວ່າ​ສອດ​ຄ້ອງ​ກັບ​ງານ​ວິ​ໄຈ​ກ່ອນ​ຫນ້າທີ່​ກ່ຽວ​ຂ້ອງ​ກັບ​ຜົນ​ກະທົບ​ຂອງ​ການ​ດື່ມ​ກາ​ເຟ ຊາ ແລະ​ເຄື່ອງ​ດື່ມ​ທີ່​ມີ​ຄາ​ເຟ​ອີນ​ໃນ​ໄລ​ຍະ​ຍາວ​ທີ່​ພົບ​ວ່າ​ເຄື່ອງ​ດື່ມ​ເຫລົ່າ​ນີ້​ຊ່ວຍ​ປ້ອງ​ກັນ​ລະບົບ​ປະສາດ​ບໍ່​ໃຫ້ເປັນ​ພະຍາດ​ຄວາມ​ຈຳ​ເສື່ອມ” ດຮ. ວິນ​ເຊນ​ໂກ ໂຊນ​ຟຣິ​ຊະ​ຊີ ແລະ ດຮ. ຟຣານ​ເຊດ​ໂກ ແພນ​ຊາ ແຫ່ງ​ມະຫາ​ວິທະຍາ​ໄລ​ບາ​ລີ ອັນ​ໂດ ໂມ​ໂລ ແຫ່ງ​ອິ​ຕາ​ລີ ເຜີຍ

ໃນ​ການສຶກສາ​ເທື່ອ​ນີ້ ນັກ​ວິ​ໄຈ​ຢາກ​ຈະ​ຮູ້​ກົນ​ໄກ​ທີ່​ຢູ່​ເບື້ອງ​ເລິກ​ເບື້ອງ​ຫລັງ​ຂອງ​ຜົນ​ຂອງ​ການ​ດື່ມ​ກາ​ເຟ​ຕໍ່​ການ​ປ້ອງ​ກັນ​ລະບົບ​ປະສາດ​ບໍ່​ໃຫ້​ເສື່ອມ ໃນ​ໄລ​ຍະ​ຍາວ​ນັ້ນ​ການ​ດື່ມ​ກາ​ເຟ​ຈະ​ປິ່ນປົວ​ສົມ​ດຸນ​ຂອງ​ລະບົບ Adenosine ຈະ​ຊ່ວຍ​ຫລຸດ​ຜົນ​ກະທົບ​ຄວາມ​ເສຍ​ຫາຍ​ທີ່​ເກີດ​ຈາກ “ແອ​ມີ​ລອຍບີ​ຕາ” ​ທີ່​ເປັນ​ອົງ​ປະກອບ​ຫລັກ​ຂອງ​ຄາບ​ທີ່​ໄປ​ເກາະ​ໃນ​ສະໝອງ​ຜູ້​ປ່ວຍ​ພະຍາດ​ອັນ​ໄຊ​ເມີລ໌ ໃນ​ຄວາມ​ເປັນ​ຈິງ​ແລ້ວ ການ​ດື່ມ​ກາ​ເຟ​ເອງ​ກໍ​ຊ່ວຍ​ລຸດ​ລະ​ດັບ​ຂອງ​ແອ​ມີ​ລອຍ​ບີ​ຕາ​ໃນ​ສະໝອງ​ທີ່​ເປັນ​ພະຍາດ​ອັນ​ໄຊ​ເມີລ໌​ທັງ​ໃນ​ໄລ​ຍະ​ສັ້ນ​ແລະ​ໄລ​ຍະ​ຍາວ ເຮັດໃຫ້​ເກີດ​ການ​ຄືນ​ຄວາມ​ຊົງ​ຈຳ​ແລະ​ພະຍາດ​ອັນ​ໄຊ​ເມີລ໌​​ເລີ່ມ​ຫາຍ​ໄປ

ນັກ​ວິ​ໄຈ​ຕັ້ງ​ສົມມຸດ​ວ່າ ສົມ​ດຸນ​ຂອງ​ສ່ວນ​ປະກອບ​ຍ່ອຍ​ຂອງ​ລະບົບ Adenosine ອັນ​ປະກອບ​ໄປ​ດ້ວຍ Adenosine A1 receptors (A1Rs) ແລະ Adenosine A2A receptors (A2ARs) ນັ້ນ ໜ້າ​ຈະ​ມີ​ຄວາມ​ສຳຄັນ​ຕໍ່​ລະບົບ​ປະສາດ ຫາກ​ສົມ​ດຸນ​ນີ້​ສູນ​ເສຍ​ໄປ ເຊັ່ນ ກະຕຸ້ນ​ຫລາຍ​ຫລື​ນ້ອຍ​ໄປ ຈະ​ເຮັດໃຫ້​ລະບົບ​ຄວາມ​ຊົງ​ຈຳ​ເສຍ​ຫາຍ​ໄປ

ນັກ​ວິ​ໄຈ​ເຊື່ອ​ວ່າ ເມື່ອ​ຄາ​ເຟ​ອີນ​ສາມາດ​ປ້ອງ​ກັນ​ບໍ່​ໃຫ້​ຄວາມ​ຊົງ​ຈຳ​ເສື່ອມ​ໄປ​ກໍ​ໝາຍ​ຄວາມ​ວ່າ​ຄາ​ເຟ​ອີນ​ກໍ​ໜ້າ​ຈະ​ມີ​ຄວາມ​ກ່ຽວ​ຂ້ອງ​ກັບ A2ARs ຫລາຍກວ່າ A1Rs ເພາະ​ສົມມຸດ​ນີ້​ສາມາດ​ອະທິບາຍ​ໄດ້​ບາງ​ສ່ວນ​ວ່າ ເຫດ​ໃດ​ຄົົນທີ່​ບໍ່​ດື່ມ​ກາ​ເຟ​ກັບ​ດື່ມ​ກາ​ເຟ​ຫລາຍ​ໄປ​ຈຶ່ງ​ມີ​ຄວາມ​ສ່ຽງ​ທີ່​ຈະ​ມີ​ອາການ MCI ຫລາຍ ໃນ​ຂະນະ​ທີ່​ການ​ດື່ມ​ກາ​ເຟ​ຢ່າງ​ປານ​ກາງ​ນັ້ນ​ກັບ​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ຄວາມ​ຊົງ​ຈຳ​ຂອງ​ເຮົາ​ດີ​ຂຶ້ນ ຂະນະ​ທີ່​ການ​ດື່ມ​ຫລາຍ​ນັ້ນ​ເຮັດໃຫ້​ຄວາມ​ຊົງ​ຈຳ​ຮ້າຍກວ່າເກົ່າ ແຕ່​ຍັງ​ຄົງ​ຕ້ອງ​ມີ​ການສຶກສາ​ເພິ່ມເຕິມ​ເພື່ອ​ຫາ​ຄຳ​ຕອບ​ທີ່​ແທ້​ຈິງ​ຕໍ່ໄປ