ມັນດ້າງສີມ່ວງ ເປັນມັນທີ່ມີສານ ແອນໂທໄຊຢານິນ ຢູ່ສູງ ຊຶ່ງເປັນສານທີ່ີມີລິດໃນການຕໍ່ຕ້ານອະນຸມຸນອິດສະລະ ມີສ່ວນຊ່ວຍໃນການຢັບຢັ້ງຄວາມເສື່ອມຂອງເຊວ, ຊ່ວຍຫຼຸດອັດຕາສ່ຽງຂອງການເກີດພະຍາດຫົົວໃຈ ແລະເສັ້ນເລືອດອຸດຕັນໄດ້ ຊ່ວຍຢັບຢັ້ງຄວາມເສື່ອມຂອງດວງຕາ
ແລະພົບວ່າສານຊະນິດນີ້ຊ່ວຍຢັບຢັ້ງເຊື້ອອີໂຄໄລ ຊຶ່ງເປັນເຫດຂອງພະຍາດຖອກທ້ອງ ໃນທໍາມະຊາດຜັກ ແລະໝາກໄມ້ທີ່ມີສານແອນໂທໄຊຢານິນມັນຈະມີສີມ່ວງເຊັ່ນ ໝາກອາງຸ່ນແດງ ແລະຄູເບີຣີ່ ສໍາຫຼັບຊະນິດຫົວຈະມີຫຼາຍໃນຫົວມັນດ້າງສີມ່ວງ.
ມັນດ້າງສີມ່ວງ ເປັນແຫຼ່ງຄາຣໂບໄຮເດດຊັ້ນດີທີ່ໃຫພະລັງງານໂດຍບໍ່ກໍສານພິດຕໍ່ຮ່າງກາຍແບບອາຫານແປຮູບຈາກແປ້ງ ແລະນໍ້າຕານອື່ນໆ
ແລະມີສານເບຕ້າແຄໂລທິນສູງ, ສານແອນໂທໄຊຢານິນ ຈະຊ່ວຍຫຼຸດອັດຕາການກາຍພັນຂອງເຊວ ແລະທໍາລາຍເຊວມະເຮັງ, ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງການເກີດພະຍາດຫົວໃຈໄດ້ ແລະຍັງເຮັດໜ້າທີ່ລ້າງສານພິດ ແລະຊ່ວຍຢັບຢັ້ງຄວາມແກ່ຊະລາໄດ້.