- ການເລືອກໝາກຮະ: ຄວນເລືອກໜ່ວຍທີ່ອວບໆ, ເປືອກອອກສີຂຽວອ່ອນໆ, ໜ່ວຍທີ່ມີເສັ້ນຫ່າງໆກັນ ແລະເນື້ອແຂງ
- ຫຼຸດຄວາມຂົມດ້ວຍເກືອ: ຫຼັງຈາກຊອຍໝາກຮະເປັນຕ້ອນຕາມຄວາມຕ້ອງການແລ້ວ ໃຫ້ເອົາບ່ວງຂູດໄສ້ ແລະແກ່ນມັນອອກ ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍເອົາເກືອທາ ໝາກຮະ 1 ໜ່ວຍໃຊ້ເກືອປະມານ 2 ບ່ວງ ທາໃຫ້ທົ່ວ ແລ້ວປະໄວ້ປະມານ 10 ນາທີ ຈຶ່ງລ້າງອອກ ແລະລວກໃນນໍ້າຮ້ອນ ແລ້ວຈຶ່ງນໍາໄປປຸງຕ້ອງອາຫານ
- ລວກດ້ວຍນໍ້າເກືອ: ເໝາະສໍາລັບເມນູຜັດ ຕົ້ມນໍ້າໃຫ້ຮ້ອນ ແລະໃສ່ເກືອລົງໄປ ເອົາໝາກຮະທີ່ຊອຍໄວ້ເທລົງໄປ ພໍເປັນສີຂຽວເຂັ້ມໃຫ້ຕັກອອກໃສ່ນໍ້າເຢັນ ນໍ້າເຢັນຫຼາຍເທົ່າໃດແຫ່ງດີ
- ຄັ້ນໃສ່ເກືອຈົນໃຫ້ເນື້ອນຸ່ມ ຫຼືເອົາແຊ່ໄວ້ໃນນໍ້າເກືອ ແລ້ວຈຶ່ງລ້າງດ້ວຍນໍ້າສະອາດບໍ່ໃຫ້ເຄັ້ມ
- ຕົ້ມນໍ້າຫຼາຍຄັ້ງ
- ຕົ້ມໂດຍບໍ່ປິດຝາໝໍ້