ໃຜໆກໍຮູ້ວ່າວິຕາມິນຊີມີປະໂຫຍດຫລວງຫລາຍ ແຕ່ທີ່ເຮົາຮູ້ຈັກກັນດີກໍຄື ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ ທີ່ຈະຊ່ວຍຊະລໍຄວາມເຖົ້າແລະລຸດລິ້ວຮອຍ ຍິ່ງຖ້າຮັບປະທານເປັນປະຈຳຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜິວສະຫວ່າງກະຈ່າງໃສ, ນຽນນຸ່ມ ເພາະວິຕາມິນຊີຈະໄປຊ່ວຍເສີມສ້າງຄອນລາເຈນໃຫ້ຮ່າງກາຍ ແຖມຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຫວັດໄດ້ອີກດ້ວຍ
ຫລາຍຄົນຕ່າງເຟັ້ນຫາວິຕາມິນຊີຈາກແຫລ່ງຕ່າງໆທັງຈາກຕາມທຳມະຊາດແລະອາຫານເສີມ ເພື່ອໃຫ້ພຽງພໍຕໍ່ຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍໃນ 1 ມື້ຮ່າງກາຍຂອງຄົນເຮົາຕ້ອງການວິຕາມິນຊີຢ່າງນ້ອຍ 500 ມິນລິກຣາມ ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງເຮົາມັກໄດ້ຮັບວິຕາມິນຊີບໍ່ພຽງພໍ ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດອາການອ່ອນເພຍ ບໍ່ສົດໃສ ຈະດີກວ່າບໍ່ຖ້າປະລິມານວິຕາມິນຊີ 95% ຂອງທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການຕໍ່ມື້ ລວມຢູ່ໃນອັນດຽວ