ໄຂ່​ຕົ້ມ ເມ​ນູ​ອາຫານ​ທີ່​ບໍ່​ຄ່ອຍ​ມີ​ໃຜ​ຄິດ​ຮອດ ແຕ່​ຮູ້​ກັນ​ບໍ່​ວ່າ ປະໂຫຍດ​ຂອງ​ ໄຂ່​ຕົ້ມ ​ນັ້ນ ມີ​ຫລາຍກວ່າ​ທີ່​ທ່ານ​ເຫັນ ນອກ​ຈາກ​ຈະໃຫ້​ໂປ​ຕີນ​ສູງ​ແລ້ວ ໄຂ່​ຕົ້ມ ໜ່ວຍ​ນ້ອຍ​ໆ ທີ່​ທ່ານ​ເຫັນ​ນັ້ນ ຍັງ​ເຕັມ​ໄປ​ດ້ວຍ ກົດ​ອະ​ມິ​ໂນ ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ຈຳ​ເປັນ​ຕໍ່​ຮ່າງກາຍ​ເປັນ​ຢ່າງ​ຫລວງຫລາຍມີ​ຜົນ​ການ​ວິ​ໄຈ​ອອກ​ມາ​ແລ້ວ ຈາກ​ການ​ວິ​ໄຈ​ຂອງ​ມະຫາ​ວິທະຍາ​ໄລ ​ຮາ​ເວີດ ພົບ​ວ່າ ໃນ​ໄຂ່​ຂາວ​ຈະ​ມີ​ໂປ​ຕີນ​ສູງ ແລະ​ ເປັນ​ໂປ​ຕີນ ​ທີ່​ມີ​ຄຸນນະພາບ​ສູງ ຄື​ມີ​ກົດ​ ອະ​ມິ​ໂນ ​ທີ່​ຈຳ​ເປັນ​ຕໍ່​ຮ່າງກາຍ (Essential Amino Acid) ສ່ວນ​ໃນ​ໄຂ່​ແດງ​ນັ້ນ ກໍ​ຍັງມີ​ສານ​ອາຫານ​ຫລາຍ​ຊະນິດ ບໍ່​ວ່າ​ຈະ​ເປັນ​ໂປ​ຕີນ ໄຂ​ມັນ ວິ​ຕາ​ມິນ ​ແລະ ​ແຮ່ທາດ ຊຶ່ງ​ມີ​ຄຸນຄ່າ​ເຊັ່ນ​ດຽວ​ກັບ​ ໄຂ​ມັນ​ໃນ​ປາ​ແຊວ​ມອນ ​ແລະ ​ປາ​ທະເລ . ເພາະ​ໃນ​ໄຂ່​ຕົ້ມ​ນັ້ນ ຍັງມີ ໄຂ​ມັນ​ຊະນິດ​ບໍ່​ອິ່ມ​ຕົວ​ ຫລື ​ເອດ​ດີ​ແອນ (HDL Cholesterol) ຊຶ່ງ​ເປັນ​ໄຂ​ມັນ​ຊະນິດ​ດີ ບໍ່​ມີ​ຜົນ​ຕໍ່​ການ​ເພີ່ມ​ຄໍ​ເລດ​ເຕີ​ລໍ ຊຶ່ງ​ສົ່ງ​ຜົນດີີ​ຕໍ່​ຮ່າງກາຍ ຖ້າ​ຫາກວ່າ ທ່ານ​ເລືອກ​ກິນໄຂ່​ຕົ້ມ​ເປັນ​ປະຈຳມື້​ລະ 1 ໜ່ວຍ ກໍ​ຈະ​ສາມາດ​ຊ່ວຍ​ປ້ອງ​ກັນ​ທ່ານ ໃຫ້​ຫ່າງ​ໄກ​ຈາກ ພະຍາດ​ຫົວ​ໃຈ ໄດ້​ຢ່າງ​ແນ່ນອນ​ ໂດຍ​ ໄຂ່​ຕົ້ມ 1ໜ່ວຍ ຈະ​ມີ​ນ້ຳ​ໜັກ​ປະ​ມານ 30ກຣາມ ຊຶ່ງ​ຈະໃຫ້​ພະລັງ​ງານ 80ກິ​ໂລ​ແຄ​ລໍລີ ​ປະໂຫຍດຂອງ  ໄຂ່​ຕົ້ມ ຍັງ​ບໍ່​ໝົດ​ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ​ ເພາະ​ມີ​ຄວາມ​ເຊື່ອ​ກັນ​ວ່າ ໄຂ່​ຕົ້ມ ສາມາດ​ໃຫ້​ປະໂຫຍດ ​ໄດ້​ຫລາຍ ເທົ່າ​ກັບ​ການ​ທີ່​ທຸກຄົນ ກິນ​ຮັງ​ນົກ 10ກ່ອງ