spot_img
Homeນານາສາລະວິທີລວກຜັກໃຫ້ຂຽວໜ້າຮັບປະທານ ງ່າຍໆພຽງທ່ານໃສ່ສິ່ງນີ້

ວິທີລວກຜັກໃຫ້ຂຽວໜ້າຮັບປະທານ ງ່າຍໆພຽງທ່ານໃສ່ສິ່ງນີ້

Published on

ການລວກຜັກແນວໃດໃຫ້ຜັກຂຽວ ຫຼາຍໆຄົນອາດສົງໄສວ່າ ມີເຄັດລັບແນວໃດໃຫ້ຜັກທີ່ລວກຂຽວສົດ ແລະກອບແຊບ ເຮັດມໃຫ້ມີຄຸນຄ່າທາງອາຫານສູງ

ກ່ອນອື່ນເຮົາຕ້ອງມາຮູ້ຈັກສານໃຫ້ສີຂຽວ ທີ່ຢູ່ໃນໃບຜັກຊະນິດຕ່າງໆ ເຊິ່ງແມ່ນສານ chlorophyll ແປວ່າສີຂຽວ  ແລະເປັນທີ່ມາຂອງກ໊າຊຄໍຣີນ  (Chlorine) ເຊິ່ງເປັນກ໊າສທີ່ມີສີຂຽວອ່ອນໆ ແຕ່ເຖິງສອງຄຳນີ້ມາຈາກຮາກສັບດຽວກັນ ແຕ່ chlorophyll ບໍ່ມີອົງປະກອບຂອງ (Chlorine) ໃນໂມເລກຸນ. chlorophyll ມີໂຄງສ້າງໂມເລກຸນຄ້າຍຄືກັບ  Haeme ທີ່ເປັນສານສີແດງທີ່ມີໃນເລືອດຂອງມະນຸດ ແລະສັດທັງຫຼາຍ, ໃນເວລາທີ່ເຮົາລວກຜັກ ຄວນໃສ່ສິ່ງນີ້ລົງໄປ ຈະເຮັດໃຫ້ເຮົາໄດ້ຜັກທີ່ມີສີຂຽວ ໜ້າຮັບປະທານ

  1. ໃສ່ເກືອ: ໃນຂະນະທີ່ເຮົາລວກຜັກ ຄວນໃສ່ເກືອລົງໄປໃນໍ້າເລັກໜ້ອຍ ຈະເຮັດໃຫ້ຜັກມີສີຂຽວງາມ, ແຕ່ແນວໃດກໍຕາມ ຖ້າເຮົາລວກຜັກເປັນເວລາດົນ ກໍຈະເຮັດໃຫ້ເຊວ chloroplastນັ້ນແຕກອອກ ເຮັດໃຫ້ chlorophyll ທີ່ມີຢູ່ໃນ chloroplast ຫຼຸດອອກມາ ເຮັດໃຫ້ ຜັກທີ່ເຮົາລວກເປັນເວລາດົນເປັນສີເຫຼືອງ, ດັ່ງນັ້ນ ເພື່ອປ້ອງກັນບັນຫານີ້ ຈຶ່ງຄວນແຊ່ຜັກ ທີ່ເຮົາລວກລໃນນໍ້າເຢັນທັນທີ ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຊວ chloroplast ແຕກອອກ ເຮັດໃຫ້ຜັກມີສີຂຽວໄດ້ດົນ
  2. ໃສ່ນໍ້າມັນພືດ: ໃນຂະນະທີ່ເຮົາລວກຜັກ ການໃສ່ນໍ້າມັນພືດລົງໃນໝໍ້ເລັກໜ້ອຍ ຈະເປັນການເຄືອບຜະໜັງເຊວຂອງຜັກ ທີ່ລວກໃຫ້ມີຄວາມທົນທານ ແລະເຮັດໃຫ້ຜັກງາມຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະກໍຈະເຮັດໃຫ້ຜັກມີສີຂຽວໜ້າຮັບປະທານຫຼາຍຂຶ້ນ.

ດັ່ງນັ້ນ ເຄັດລັບການລວກຜັກ ຈຶ່ງຕ້ອງໃສ່ເກືອ ໂດຍສະເພາະແມ່ນເກືອຈາກທຳມະຊາດ ແລະນໍ້າມັນພືດໃສ່ເລັກໜ້ອຍ ໂດຍລວກໃນນໍ້າທີ່ຟົດ ໃນໄລຍະເວລາອັນສັ້ນ, ຈາກນັ້ນກໍເອົາຜັກທີ່ລວກນັ້ນ ແຊ່ລົງໃນນໍ້າເຢັນ ຈະເຮັດໃຫ້ເຮົາໄດ້ຜັກທີ່ມີສີຂຽວ ພ້ອມທີ່ຈະຮັບປະທານກັບແຈ່ວທີ່ແຊບຂອງທ່ານໄດ້

ບົດຄວາມຫຼ້າສຸດ

ກອງທັບປະຊາຊົນລາວ ເດີນທາງເຂົ້າຮ່ວມ ພິທີສະເຫຼີມສະຫຼອງ ວັນປົດປ່ອຍພາກໃຕ້ ສສ ຫວຽດນາມ.

ກ້ອນກຳລັງສວນສະໜາມ ກອງທັບປະຊາຊົນລາວ ເດີນທາງເຂົ້າຮ່ວມ ພິທີສະເຫຼີມສະຫຼອງ ວັນປົດປ່ອຍພາກໃຕ້ ສສ ຫວຽດນາມ. ວັນທີ 19 ເມສາ 2025 ນີ້, ກ້ອນກໍາລັງສວນສະໜາມ ກອງທັບປະຊາຊົນລາວ ໄດ້ເດີນທາງເຂົ້າຮ່ວມພິທີສະເຫຼີມສະຫຼອງ...

7 ວັນອັນຕະລາຍ ໃນໄລຍະບຸນປີໃໝ່ເກີດອຸບັດຕິເຫດທົ່ວປະເທດ 313 ຄັ້ງ ເສຍຊີວິດທັງໝົດ 26 ຄົນ

ເສຍຊີວິດ 26 ຄົນ ຈາກອຸບັດຕິເຫດທີ່ເກີດຂຶ້ນທົ່ວປະເທດ 313 ຄັ້ງ ໃນໄລຍະບຸນປີໃໝ່ລາວ 2025. ພັອ ແກ້ວມາລາ ແສງທອງ ຮອງຫົວໜ້າກົມຕຳຫຼວດຈະລາຈອນ ກົມໃຫຍ່ຕໍາຫຼວດ ກະຊວງປ້ອງກັນຄວາມສະຫງົບ ໄດ້ຖະແຫຼງຕໍ່ສື່ມວນຊົນ...

ໜຸ່ມອາເມລິກາ ກໍ່ເຫດໃຊ້ມີດຈີ້ນັກບິນຂັບເຮືອບບິນນ້ອຍ ໃຫ້ອອກນອກປະເທດເບລິສ ສຸດທ້າຍຖືກຍິງເສຍຊີວິດ

ໜຸ່ມອາເມລິກາ ກໍ່ເຫດໃຊ້ມີດຈີ້ນັກບິນຂັບເຮືອບບິນນ້ອຍ ສາຍການບິນ Tropic Air ໃນປະເທດເບລິສ. ສຳນັກຂ່າວຕ່າງປະເທດລາຍງານເຫດລະທຶກຂວັນ! ໜຸ່ມອາເມລິກາ ກໍ່ເຫດໃຊ້ມີດຈີ້ນັກບິນຂັບເຮືອບບິນນ້ອຍ ສາຍການບິນ Tropic Air ໃນປະເທດເບລິສ ເມື່ອວັນພະຫັດ ທີ...

TECNO CAMON 40 Pro ຈະເປີດໂຕໃນລາວໃນວັນທີ 21 ເດືອນ 04 ນຳເທຣນ ໃໝ່ແຫ່ງການຖ່າຍຮູບດ້ວຍໂທລະສັບ

TECNO CAMON 40 Pro ຈະເປີດໂຕໃນລາວໃນວັນທີ 21 ເດືອນ 04 ນຳເທຣນ ໃໝ່ແຫ່ງການຖ່າຍຮູບດ້ວຍໂທລະສັບ TECNO CAMON 40 Pro ສະມາດໂຟນ...