spot_img
Homeສຸຂະພາບ ແລະ ສີ່ງແວດລ້ອມ ອັນຕະລາຍຈາກມັນຝະລັ່ງ

ອັນຕະລາຍຈາກມັນຝະລັ່ງ

Published on

26_20130919104234.

   ອັນຕະລາຍຈາກມັນຝະລັ່ງ

           ມັນຝະລັ່ງ ທີ່ແສນແຊບ ກິນແລ້ວມັນຕິດໃຈ ແຕ່ຮູ້ບໍ່ວ່າພາຍໃຕ້ຄວາມແຊບຂອງມັນຝະລັ່ງ ມີສານພິດທີ່ ເຈື່ອປົນຢູ່ ອັນຕະລາຍຈາກມັນຝະລັ່ງ ເຮັດໃຫ້ເກິດອາການປວດຫົວ ປວດຮາກ ທ້ອງເສຍ ຫຼືໄຂ້ຂື້ນກໍ່ມີ .

           ມັນຝະລັ່ງ ເປັນທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍ ແລະໃດ້ນຳໄປເລົ່າສູ່ກັນຟັງໃນ Food News ເພາະເນື່ອງຈາກວ່າມັນຝະລັ່ງເປັນອາຫານທີ່ຄົນ ເຮົາມັກກິນຫຼາຍ ຄືເດັກນ້ອຍແລະກຸ່ມໄວລຸ່ນ ຈະມັກກິນແລະເຂົ້າໜົມຕ່າງໆ ທີ່ເຮັດມາຈາກມັນຝະລັ່ງ ແລ້ວຮູ້ເຫຼືອບໍວ່າມັນຝະລັ່ງ ທີ່ເຮົາກຳລັງກິນຢູ່ນັ້ນ ມີອັນຕະລາຍທີ່ເຊື່ອງຢູ່.

  ໃດ້ມີການຄົ້ນພົບວ່າ ມັນຝະລັ່ງມີສານພິດ ຮ້າຍແຮງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ມະນຸດ ເຊິ່ງສານພິດທີ່ເຈີໃນຫົວມັນຝະລັ່ງນັ້ນໃດ້ແກ່ ສານ glycoalkaloids ນັ້ນຈະຢັບຢັ້ງການທຳງານຂອງ Cholinesterase ເຊິ່ງຈະກໍ່ໃຫ້ເກິດອາການ ເຈັບຫົວ ປວດຮາກ ຖອກທ້ອງ ເຫຼືອ ເຮັດໃຫ້ໄຂ້ຂື້ນກໍ່ເປັນໃດ້ ສານໃນມັນຝະລັ່ງນັ້ນມີຢູ່ປະມານ 0.01 – 0.1% ມີນ້ຳໜັກແຫ້ງ ທີ່ສຳຄັນກໍ່ຄື ຄວາມຮ້ອນຈະບໍ່ສາມາດທຳລາຍ ສານນີ້ໃດ້ ກໍ່ສະແດງວ່າມັນຝະລັ່ງໃດ້ຜ່ານຄວາມຮ້ອນຈາການທອດ ການຕົ້ມ ແລ້ວກໍ່ຈະບໍ່ສົ່ງຜົນກະທົບອັນຕະລາຍໃດໆ ຕໍ່ເຮົາໃດ້ເລີຍ ແຕ່ການກິນມັນຝະລັ່ງປົກກະຕິໃນຊີວິດປະຈຳວັນ ນັ້ນຈະບໍ່ເກິດໂທດຈາກສານນີ້ .

  ແລະນອກຈາກນີ້ແລ້ວມັນຝະລັ່ງ ຍັງມີການຢັບຢັ້ງແລະມີໂປຕີນຢູ່ເຊິ່ງໃດ້ແກ່ ສານຢັບຢັ້ງການທຳງານຂອງ The trypsin ເປັນຕົ້ນ ເຊິ່ງສານດັ່ງກ່າວນີ້ຈະຖືກທຳລາຍເມື່ອເຈີຄວາມຮ້ອນ ຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍໃດໆ ເພາະສະນັ້ນເວລາເຮົາຈະຮັບປະທານຄວນຕົ້ມ  ທອດ ໃຫ້ສຸກກ່ອນເພື່ອເປັນການທຳລາຍສານພິດ ແລະເຮົາຍັງສາມມາດກິນໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນໃດໆ ທັ້ງສິ້ນ.

 

ບົດຄວາມຫຼ້າສຸດ

ລາຍຊື່ 23 ນັກເຕະທີມຊາດລາວຊຸດໃຫຍ່ ລຸຍບານເຕະ ຊີງແຊ້ມອາຊີ 2027 ຮອບຄັດເລືອກ (ຮອບສຸດທ້າຍ)

ສຕລ ປະກາດລາຍຊື່ 23 ນັກເຕະທີມຊາດລາວຊຸດໃຫຍ່ ລຸຍບານເຕະ ຊີງແຊ້ມອາຊີ 2027 ຮອບຄັດເລືອກ (ຮອບສຸດທ້າຍ) ທີມຊາດລາວ ຊຸດໃຫຍ່ ພາຍໃຕ້ການຄຸມທີມຂອງ ທ່ານ ຮາ ຮອກ...

ເຂົ້າກັກໂຕທັນທີ! ເຈົ້າໜ້າທີ່ກັກໂຕໜຸ່ມລາວ ໃນຂໍ້ຫາມີພຶດຕິກຳໃຊ້ບັນຊີ ຮັບ-ຖອນເງິນ ໃຫ້ກຸ່ມສະແກມເມີ

ອີງຕາມການລາຍງານຈາກສຳນັກຂ່າວປະເທດໄທ, ເຈົ້າໜ້າທີ່ກວດຄົນເຂົ້າເມືອງໜອງຄາຍ ປະເທດໄທ ໄດ້ເຂົ້າກັກໂຕໜຸ່ມຄົນລາວ ທີ່ມີຊື່ວ່າ ທ ເຈມບອນ ອາຍຸ 31 ປີ ຢູ່ທີ່ດ່ານຊາຍແດນຂົວມິດຕະພາບລາວ-ໄທ ແຫ່ງທີ 1 ໃນວັນທີ...

ພິທີເປີດງານມະຫະກຳກິລາແຫ່ງຊາດ ຄັ້ງທີ XII ນະຄອນຫຼວງວຽງຈັນເກມ 2025 ຢ່າງເປັນທາງການ

ເປີດຂຶ້ນຢ່າງເປັນທາງການແລ້ວ ງານມະຫະກຳກິລາແຫ່ງຊາດ ຄັ້ງທີ XII ນະຄອນຫຼວງວຽງຈັນເກມ 2025. ມະຫະກຳກິລາ ແຫ່ງຊາດ ຄັ້ງທີ XII ຫຼື ນະຄອນຫຼວງວຽງຈັນເກມ ທີ່ນະຄອນຫຼວງວຽງຈັນ ເປັນເຈົ້າພາບ ໄດ້ເປີດຂຶ້ນຢ່າງເປັນທາງການ...

ໃນປີ 2026 ລັດຖະບານຈະປັບເງິນເດືອນ ພະນັກງານລັດຖະກອນບໍ່ຫຼຸດ 3,000,000 ກີບ/ເດືອນ ເພື່ອແກ້ໄຂສະພາບການເປັນຢູ່ຂອງພະນັກງານ

ທ່ານ ສັນຕິພາບ ພົມວິຫານ ລັດຖະມົນຕີກະຊວງການເງິນ ໄດ້ຊີ້ແຈງຕໍ່ການຊັກຖາມຂອງສະມາຊິກສະພາແຫ່ງຊາດ ໃນກອງປະຊຸມສະໄໝສາມັນ ເທື່ອທີ 10 ຂອງສະພາແຫ່ງຊາດ ຊຸດທີ IX ໃນວັນທີ 13 ພະຈິກ...