spot_img
Homeສຸຂະພາບ ແລະ ສີ່ງແວດລ້ອມ ອັນຕະລາຍຈາກມັນຝະລັ່ງ

ອັນຕະລາຍຈາກມັນຝະລັ່ງ

Published on

26_20130919104234.

   ອັນຕະລາຍຈາກມັນຝະລັ່ງ

           ມັນຝະລັ່ງ ທີ່ແສນແຊບ ກິນແລ້ວມັນຕິດໃຈ ແຕ່ຮູ້ບໍ່ວ່າພາຍໃຕ້ຄວາມແຊບຂອງມັນຝະລັ່ງ ມີສານພິດທີ່ ເຈື່ອປົນຢູ່ ອັນຕະລາຍຈາກມັນຝະລັ່ງ ເຮັດໃຫ້ເກິດອາການປວດຫົວ ປວດຮາກ ທ້ອງເສຍ ຫຼືໄຂ້ຂື້ນກໍ່ມີ .

           ມັນຝະລັ່ງ ເປັນທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍ ແລະໃດ້ນຳໄປເລົ່າສູ່ກັນຟັງໃນ Food News ເພາະເນື່ອງຈາກວ່າມັນຝະລັ່ງເປັນອາຫານທີ່ຄົນ ເຮົາມັກກິນຫຼາຍ ຄືເດັກນ້ອຍແລະກຸ່ມໄວລຸ່ນ ຈະມັກກິນແລະເຂົ້າໜົມຕ່າງໆ ທີ່ເຮັດມາຈາກມັນຝະລັ່ງ ແລ້ວຮູ້ເຫຼືອບໍວ່າມັນຝະລັ່ງ ທີ່ເຮົາກຳລັງກິນຢູ່ນັ້ນ ມີອັນຕະລາຍທີ່ເຊື່ອງຢູ່.

  ໃດ້ມີການຄົ້ນພົບວ່າ ມັນຝະລັ່ງມີສານພິດ ຮ້າຍແຮງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ມະນຸດ ເຊິ່ງສານພິດທີ່ເຈີໃນຫົວມັນຝະລັ່ງນັ້ນໃດ້ແກ່ ສານ glycoalkaloids ນັ້ນຈະຢັບຢັ້ງການທຳງານຂອງ Cholinesterase ເຊິ່ງຈະກໍ່ໃຫ້ເກິດອາການ ເຈັບຫົວ ປວດຮາກ ຖອກທ້ອງ ເຫຼືອ ເຮັດໃຫ້ໄຂ້ຂື້ນກໍ່ເປັນໃດ້ ສານໃນມັນຝະລັ່ງນັ້ນມີຢູ່ປະມານ 0.01 – 0.1% ມີນ້ຳໜັກແຫ້ງ ທີ່ສຳຄັນກໍ່ຄື ຄວາມຮ້ອນຈະບໍ່ສາມາດທຳລາຍ ສານນີ້ໃດ້ ກໍ່ສະແດງວ່າມັນຝະລັ່ງໃດ້ຜ່ານຄວາມຮ້ອນຈາການທອດ ການຕົ້ມ ແລ້ວກໍ່ຈະບໍ່ສົ່ງຜົນກະທົບອັນຕະລາຍໃດໆ ຕໍ່ເຮົາໃດ້ເລີຍ ແຕ່ການກິນມັນຝະລັ່ງປົກກະຕິໃນຊີວິດປະຈຳວັນ ນັ້ນຈະບໍ່ເກິດໂທດຈາກສານນີ້ .

  ແລະນອກຈາກນີ້ແລ້ວມັນຝະລັ່ງ ຍັງມີການຢັບຢັ້ງແລະມີໂປຕີນຢູ່ເຊິ່ງໃດ້ແກ່ ສານຢັບຢັ້ງການທຳງານຂອງ The trypsin ເປັນຕົ້ນ ເຊິ່ງສານດັ່ງກ່າວນີ້ຈະຖືກທຳລາຍເມື່ອເຈີຄວາມຮ້ອນ ຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍໃດໆ ເພາະສະນັ້ນເວລາເຮົາຈະຮັບປະທານຄວນຕົ້ມ  ທອດ ໃຫ້ສຸກກ່ອນເພື່ອເປັນການທຳລາຍສານພິດ ແລະເຮົາຍັງສາມມາດກິນໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນໃດໆ ທັ້ງສິ້ນ.

 

ບົດຄວາມຫຼ້າສຸດ

ພິທີປະກາດຮັບຮອງ ນະຄອນຫຼວງພະບາງ ແຂວງຫຼວງພະບາງ ເປັນນະຄອນພົ້ນທຸກ

ນະຄອນຫຼວງພະບາງ ປະກາດເປັນນະຄອນ ພົ້ນທຸກ ແລະ ນະຄອນເຂັ້ມແຂງ ຮອບດ້ານ ພິທີປະກາດຮັບຮອງ ນະຄອນຫຼວງພະບາງ ແຂວງຫຼວງພະບາງ ເປັນນະຄອນພົ້ນທຸກ ຕາມດຳລັດ 348/ລບ ວ່າດ້ວຍມາດຕະຖານພົ້ນທຸກ ແລະ ມາດຕະຖານພັດທະນາ...

ພິທີ ມອບ-ຮັບ ອາຄານຮຽນ ໂຮງຮຽນສາທິດຂອງວິທະຍາໄລຄູ 8 ແຫ່ງ ພາຍໃຕ້ໂຄງການປັບປຸງວິທະຍາໄລຄູໃນລາວ

ມອບ-ຮັບ ໂຮງຮຽນສາທິດຂອງວິທະຍາໄລຄູ 8 ແຫ່ງ ພາຍໃຕ້ ໂຄງການປັບປຸງວິທະຍາໄລຄູໃນລາວ. ວັນທີ 3 ມີນາ 2025, ທີ່ ວິທະຍາໄລຄູບ້ານເກິນ ເມືອງທຸລະ ຄົມ, ແຂວງວຽງຈັນ...

ເພື່ອຄວາມໂປ່ງໃສ! ເຈົ້າໜ້າທີ່ ພະແນກ ອຄ ແຂວງສະຫວັນລົງກວດທຽບຫົວຈ່າຍນ້ຳມັນເຊື້ອໄຟ ແລະ ວາງແຜນຈະກວດກາທັງໝົດ 217 ປ້ຳທົ່ວແຂວງ

ພະແນກ ອຄ ແຂວງສະຫວັນລົງກວດທຽບຫົວຈ່າຍນ້ຳມັນເຊື້ອໄຟ ຂະແໜງຊັບສິນທາງປັນຍາ, ມາດຕະຖານ ແລະ ວັດແທກພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າແຂວງສະຫວັນນະເຂດ ພ້ອມດ້ວຍຫ້ອງການ ອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ 14 ເມືອງ...

ລົດບັນທຸກແກ່ຫີນ-ຊາຍ ທີ່ເຮັດ ຫີນ,ດິນ,ຊາຍ ເຮ່ຍຕາມຫົນທາງ ເຮັດໃຫ້ຖະໜົນເປິເປື້ອນ ຈະຖືກເຈົ້າໜ້າທີ່ປັບໄໝ

ເຈົ້າໜ້າທີ່ຈະປັບໄໝ ລົດບັນທຸກແກ່ຫີນ-ຊາຍ ທີ່ເຮັດ ຫີນ,ດິນ,ຊາຍ ເຮ່ຍຕາມຫົນທາງ ເຮັດໃຫ້ຖະໜົນເປິເປື້ອນ. ພທ ຄຳພູ ສົມແພງພັນ ຮອງຫົວໜ້າພະແນກຕຳຫຼວດຈາລະຈອນ ຫ້ອງຕຳຫຼວດ ປກສ ນະຄອນຫຼວງວຽງຈັນ ໄດ້ໃຫ້ສຳພາດວ່າ: ອີງຕາມປະກົດການຫຍໍ້ທໍ້ທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນສັງຄົມ...