ຜັກສະລັດເປັນຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດ ແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍ.

1. ມັນມີປະໂຫຍດ ແລະອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ: ຜັກສະລັດມີໂປຣຕີນທີ່ໃຫ້ພະລັງງານເຖິງ 20%.
2. ຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກ: ຜັກສະລັດເຕັມໄປດ້ວຍໄຟເບີ ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານ ແລະເສັ້ນໃຍຂອງຜັກສະລັດຍັງຊ່ວຍໃຫ້ໂຊດຽມສ່ວນເກີນອອກໄປຈາກຮ່າງກາຍ.
3. ຮັກສາລະດັບຄວາມເປັນກົດໃນຮ່າງກາຍ: ຜັກສະລັດມີແຮ່ທາດ ທີ່ຊ່ວຍກໍາຈັດສານພິດຈາກຮ່າງກາຍ ແລະຮັກສາລະດັບຄວາມເປັນກົດໃນຮ່າງກາຍ ໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບທີ່ເໝາະສົມ ເຮັດໃຫ້ນອນຫຼັບດີ ແລະສົ່ງຜົນດີຕໍ່ສະພາບຜິວ.
4. ມີແຄລໍຣີ່ ແລະໄຂມັນໜ້ອຍ: ຜັກສະລັດ 1 ຖ້ວຍມີພຽງ 30 ແຄລໍຣີ່.
5. ມີປະລິມານນໍ້າຕານຕໍ່າ: ເໝາະສໍາຫຼັບຕຄົນທີ່ມີລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງ ແລະເໝາະສໍາຫຼັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຄວບຄຸມນໍ້າໜັກ.
6. ມີກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ3 ແລະໂອເມກ້າ6.
7. ຜັກສະລັດຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ນອນຫຼັບດີ ໃບຂຽວຂອງມັນມີແລດທູຄາຮຽມ ຊຶ່ງມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບຝິ່ນ ແຕ່ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍໃດໆຕໍ່ຮ່າງກາຍ.
8. ປ້ອງກັນອາການຖອກທ້ອງ ເພາະມັນທໍາງງານດີສໍາຫຼັບຂະບວນການທໍາງານຂອງລໍາໄສ້.
9. ມີລົດຊາດດີ ແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.
10. ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ.: ຜັກສະລັດມີວິຕາມິນຊີ ແລະເບຕ້າແຄໂຮທີນ ປ້ອງກັນການເກີດອອກຊິເດຊັນຂອງຄໍເລດເຕີລອຍ.