spot_img
Homeນານາສາລະຄຸນປະໂຫຍດດີໆຂອງໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ 5 ສີ

ຄຸນປະໂຫຍດດີໆຂອງໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ 5 ສີ

Published on

ຫລາຍທ່ານອາດຈະປະຕິເສດບໍ່ໄດ້ວ່າ ອາຫານທີ່ມີສີສັນສວຍງາມນັ້ນ ເຊີນຊວນໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກຢາກກິນຫລາຍປານໃດ ແລະສິ່ງທີ່ມີຫລາຍກວ່າຄວາມສວຍສົດງົດງາມນັ້ນ ກໍແມ່ນທາດຕ້ານພະຍາດ ທີ່ມີຢ່າງຫລວງຫລາຍ
ໃນບັນດາໝາກໄມ້ແລະຜັກຫລາຍສີ.

ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຮູ້ກັນດີວ່າ ຄຸນປະໂຫຍດຂອງໝາກໄມ້ ແລະຜັກນັ້ນ ມີຢ່າງມະຫາສານ ມີທັງແຮ່ທາດ ແລະວິຕາມິນ ຊະນິດຕ່າງໆທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ກົນໄກຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍຂອງຄົນ ແລະຄຸນສົມບັດຂອງການເປັນແຫລ່ງເສັ້ນໄຍອາຫານ ເປັນສານອາຫານທີ່ຈະຊ່ວຍຫລຸດຜ່ອນການດູດຊຶມຂອງcholesterol ແລະໄຂມັນໄດ້ ຊ່ວຍໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ ລະບົບການຂັບຖ່າຍເຮັດວຽກເປັນປົກກະຕິ.

ນອກຈາກຄຸນສົມບັດທີ່ເວົ້າມາຂ້າງເທິງນັ້ນແລ້ວ ໃນໝາກໄມ້ ແລະຜັກຍັງມີທາດພິເສດທີ່ເຮັດໜ້າທີ່ຄ້າຍຄືກັບຢາຊ່ອຍປ້ອງກັນພະຍາດບາງຊະນິດເຊັ່ນ: ມະເຮັງ, ພະຍາດຫົວໃຈ ຫລອດເລືອດ ແລະອື່ນໆ, ແຕ່ວ່າຈະກິນແນວໃດ? ເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບການປ້ອງກັນຈາກພະຍາດໄດ້ນັ້ນຂໍແນະນຳໃຫ້ທ່ານກີນໃຫ້ຄົບ 5 ສີ ສ່ວນຈະມີຄືແນວໃດແດ່ມາເບິ່ງກັນເລີຍ

ສີຂຽວ

ສີຂຽວ: ແມ່ນສີທໍາອິດທີ່ທຸກທ່ານຈະຄິດພໍ້ຖ້າເວົ້າເຖິງຜັກ ທາດທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດ
ສີຂຽວໃນຜັກແມ່ນ chlorophyll ນອກຈາກນັ້ນ ຍັງມີທາດປະສົມອື່ນໆ ທີ່ມີຄຸນສົມບັດສົ່ງເສີມສຸຂະພາບເຊັ່ນ lutein ຊິ່ງເປັນທາດທີ່ຊ່ວຍຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ (antioxidants) ຊ່ອຍຫລຸດຜ່ອນການເສື່ອມຂອງປະສາດຕາ ເປັນຕົ້ນ.

ສີນໍ້າໝາກກ້ຽງ ສີເຫລືອງ

ສີເຫລືອງ ສີນໍ້າໝາກກ້ຽງ: ໃນກຸ່ມສີນີ້ ມີທາດ antioxidants ຫລາຍຢ່າງທີ່ສຳຄັນເຊັ່ນ Beta – carotene, ວິຕາມິນ C ຊຶ່ງຈະຊ່ອຍຮັກສາສຸຂະພາບຫົວໃຈ ຫລອດເລືອດ ແລະລະບົບພູມຕ້ານທານພະຍາດໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ ແລະຫລຸດຜ່ອນໂອກາດຂອງການເປັນມະເຮັງໄດ້ .

ສີແດງ

ສີແດງ: ທາດທີ່ຢູ່ໃນກຸ່ມໝາກໄມ້ ແລະຜັກສີແດງຄື lycopene ເພາະມີການຄົ້ນຄວ້າເຫັນວ່າ ຊ່ອຍຫລຸດຜ່ອນການເກີດມະເຮັງໝາກອັນທະຂອງຜູ້ຊາຍໄດ້ ແລະຫລຸດຜ່ອນປະລິມານ cholesterol LDL ໃນເລືອດນອກຈາກນີ້ໝາກໄມ້ ແລະຜັກສີແດງ ຍັງຊ່ອຍຮັກສາສຸຂະພາບຫົວໃຈຫລອດເລືອດ ແລະລະບົບທໍ່ຍ່ຽວ ຫລູດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຈາກການເກີດມະເຮັງ.

ສີມ່ວງແດງ

ສີມ່ວງແດງ: ໃນກຸ່ມໝາກໄມ້ ແລະຜັກສີນີ້ ມີທາດ Anthony cyanogen ທີ່ຊ່ອຍປົກປັກຮັກສາໝາກໄມ້ ແລະຜັກ ຈາກການທຳລາຍໂດຍລັງສີ Ultraviolet ເລີຍມີຜົນໃນການຕ້ານທາດ antioxidant ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຢືດຫົດໃຫ້ຜະໜັງເສັ້ນເລືອດ ຊ່ອຍຫລຸດຜ່ອນການເກີດການອັດຕັນໃນເສັ້ນເລືອດ ແລະພະຍາດເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈແຂງໂຕ (dysfunction cardiovascular).

ສີຂາວ

ສີຂາວ: ທາດທີ່ປະກອບໃນໝາກໄມ້ ແລະຜັກກຸ່ມນີ້ ມີຫລາຍຊະນິດ ແລະ ເປັນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ນັກຄົ້ນຄວ້າມີຄວາມສົນໃຈ ເພາະມັນມີປະໂຫຍດຫລາຍໆຢ່າງເຊັ່ນ: ໝາກໂປມ, ມັນຝຣັ່ງ, ຫັວຜັກບົ່ວໃຫຍ່, ຜັກທຽມ ສາມາດຕ້ານທາດantioxidant ຊ່ອຍຫລຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຂອງຈຸລັງ ແລະອະໄວຍະວະໃນຮ່າງກາຍ ຂີງ ແລະຫົວຂ່າ ສາມາດຕ້ານການອັກເສບຊ່ອຍປິ່ນປົວສະພາບຄວາມດັນເລືອດແລະປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈເສັ້ນເລືອດ ແລະອື່ນໆ.

ໃນເມື່ອຮູ້ຄຸນປະໂຫຍດດີໆຈາກໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ 5 ສີ ແບບນີ້ແລ້ວ ກໍຢ່າລືມໄປຊອກຫາມາກິນກັນຫລາຍໆ ເພື່ອໃຫ້ທຸກທ່ານມີສຸຂະພາບທີ່ດີ ແລະ ແຂງແຮງຢູ່ຕະຫລອດ.

 

ບົດຄວາມຫຼ້າສຸດ

ສະກັດກັ້ນນາຍໜ້າຄ້າມະນຸດ ຢູ່ສະໜາມບິນສາກົນວັດໄຕ

ໃນວັນທີ 13 ມັງກອນ 2025 ຜ່ານມາ, ກົມຕໍາຫຼວດສະກັດກັ້ນ ແລະ ຕ້ານການຄ້າມະນຸດ ໄດ້ຮັບແຈ້ງຈາກກົມຕໍາຫຼວດກວດຄົນເຂົ້າ-ອອກເມືອງ ກົມໃຫຍ່ສັນຕິບານ ກະຊວງປ້ອງກັນຄວາມສະຫງົບ ທີ່ປະຈຳຢູ່ດ່ານ ຕມ ສະໜາມບິນສາກົນວັດໄຕ...

ເຈົ້າໜ້າທີ່ຕຳຫຼວດ ນຳສອງສ່ຽວໂຈນ ມາທົດສະກຳຄະດີລັກຊັບຄືນ

ວັນທີ 16 ມັງກອນ 2025 ຜ່ານມາ, ເຈົ້າໜ້າທີ່ ສືບສວນ-ສອບສວນ ປກສ ແຂວງ ບໍລິຄຳໄຊ ຮ່ວມກັບເຈົ້າໜ້າທີ່ວິຊາສະເພາະສືບສວນ-ສອບສວນ, ນິຕິວິທະຍາ, ກອງບັນຊາການ ປກສ...

ກັກຕົວເປົ້າໝາຍຄ້າຂາຍຢາເສບຕິດ ພ້ອມຂອງກາງຢາບ້າ ຈຳນວນ 60 ມັດ

ອີງຕາມການລາຍງານຂອງເຈົ້າໜ້າທີ່ພະແນກຕຳຫຼວດສະກັດກັນແລະຕ້ານຢາເສບຕິດ ປກສ ແຂວງຈຳປາສັກ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນເວລາ 12:00 ໂມງ ຂອງວັນທີ 10 ມັງກອນ 2025 ຜ່ານມາ, ເຈົ້າໜ້າທີ່ວິຊາສະເພາະ ໄດ້ລົງມ້າງຄະດີ...

ນາງ ພອນລິສາ ສິນລະປະກິດ ຍາດໄດ້ຫຼຽນຄໍາ ໃນການແຂ່ງຂັນວິຊາເລກ ທີ່ປະເທດກໍາປູເຈຍ

ຊົມເຊີຍ ນາງ ພອນລິສາ ສິນລະປະກິດ ຍາດໄດ້ຫຼຽນຄໍາ ວິຊາເລກ the Angkor Math Competition (AMC) ທີ່ປະເທດກໍາປູເຈຍ. ດ້ວຍຄວາມພາກພູມໃຈຂອງປະເທດລາວທີ່ ນາງ ພອນລິສາ...