“ເຕົ້າຮູ້”ນັບເປັນຜະລິດຕະພັນມະຫັດສະຈັນທີ່ສຸດຢ່າງໜຶ່ງທີ່ເກີດຈາກການແປຮູບຖົ່ວເຫລືອງເພາະຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ໃຫ້ໂປຕີນຈາກຖົ່ວເຫລືອງທີ່ສົມບູນແລະຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍທີ່ສຸດແລະມີແຄລໍລີຕ່ຳຢ່າງເຫລືອເຊື່ອເມື່ອທຽບກັບໂປຕີນແລະແຄລໍລີທີ່ເຮົາໄດ້ຮັບຈາກໄຂ່ລວກນອກຈາກນີ້ຍັງມີກົດອະມິໂນຈຳເປັນອີກ8ຊະນິດແລະແຄຊຽມທີ່ພຽງພໍໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມໄດ້ບໍ່ແພ້ນົມ
ນອກຈາກນີ້ເຕົ້າຮູ້ຍັງມີຄວາມລັບໃນແງ່ຂອງສາດການແພດຊ່ວຍໃນເລື່ອງຂອງການປ້ອງກັນແລະປິ່ນປົວພະຍາດອີກຫລວງຫລາຍເຊັ່ນ:ຫລຸດຜ່ອນແລະປ້ອງກັນພະຍາດມະເຮັງ ຫລຸດກະດູກຜ່ອຍປັບນ້ຳຕານໃນເລືອດເປັນຕົ້ນ
ເລືອກຊື້ເຕົ້າຮູ້ແບບໃດໃຫ້ໄດ້ຂອງສົດແລະດີ?ຄຳແນະນຳທໍາອິດເລີຍຄືເຮົາຕ້ອງພະຍາຍາມຫາແລະເລືອກຊື້ເຕົ້າຮູ້ທີ່ຜະລິດແບບກະເສດປອດສານພິດເພາະຈະເປັນໂຕຮັບປະກັນໄດ້ວ່າເຮົາຈະບໍ່ໄດ້ກິນເຕົ້າຮູ້ທີ່ເຮັດຈາກຖົ່ວເຫລືອງGMOsແນ່ນອນແມ່ນແຖວຕະຫລາດທົ່ວໄປມັກພົບພຽງໃຊ້ສ່ວນປະສົມຈາກທຳມະຊາດທັງໝົດຊຶ່ງນັ້ນບໍ່ໄດ້ແປວ່າ“ຜະລິດແບບກະເສດອິນຊີແລະບໍ່ເຈືອປົນ”ນອກຈາກຄຸນນະພາບເຕົ້າຮູ້ແລ້ວສິ່ງທີ່ຕ້ອງເບິ່ງຕໍ່ມາຄື:ມີນ້ຳສີຂຸ້ນໆອອກມາຈາກເຕົ້າຮູ້ບໍ່ມີກິ່ນສົ້ມຫລືບໍ່ແລະສຸດທ້າຍຄືເບິ່ງມື້ໝົດອາຍຸບໍ່ຄວນເລືອກເຕົ້າຮູ້ທີ່ໃກ້ມື້ໝົດອາຍຸຫລາຍເກີນໄປຢ່າງນ້ອຍຕ້ອງຖິ້ມໄລຍະຫ່າງໃນມື້ທີ່ນຳມາເຮັດອາຫານກັບມື້ອາຍຸຢ່າງນ້ອຍ1ຫລື2ອາທິດເປັນຢ່າງຕ່ຳ