ທີມງານນັກຄົ້ນຄວ້າຈາກວິທະຍາໄລຂອງຕາເວັນອອກ Anglia ໄດ້ເລີມການທົດລອງກັບຈຸລັງແລະຫນູ   ພົບວ່າສານໃນBrock choline ເຊິ່ງສາມາດພົບໃດ້ໃນກະລ່ຳດາວແລະກະລ່ຳປີ ຈະBlock enzymesທີ່ທຳລາຍ ກະດູກອ່ອນກ່ອນທີ່ຈະນຳໄປທົດສອບກິບຜູ້ປ່ວຍ 20 ຄົນ ໂດຍການໃຫ້ກິນBrock cholineສາຍພິນພິເສດ  ທີ່ມີສານອາຫານສູງທຸກມື້ຕິດຕໍ່ກັນນານ 2 ອາທິດ ຄັ້ງລະ 100 ກຼາມ.

ໂດຍBrock cholineດັ່ງກ່າວຫລື “Benedict fortepiano”ເປັນພັນຖຸລູກຜະສົມລະຫວ່າງBrock cholineທຳມະດາ  ແລະBrock cholineຈາກເກາະSicilyຂອງອິຕາລີທີ່ໃດ້ຮັບການພັດທະນາສາຍພັນໂດຍສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າ   ອັງກິດແລະສູນຈອນ ອິນເນັສ  ທັ້ງນີ້ຮ່າງກາຍຈະດູດຊືມສານໂຄລາຟານິນ (glucoraphanin) ແລະປ່ຽງເປັນ ສານອາຫານອີກປະເພດ ທີ່ເອີ່ນວ່າສານ (sulforaphane) ເຊີ່ງມີຄຸນສົມບັດໃນການປົກປ້ອງຂໍ້ຕໍ່.

ທີມແພດຈະປະຕິບັດການຜ່າຕັດເອົາເນື້ອເຍື່ອບໍລິເວນຂໍ້ຕໍ່ເພື່ອເບິ່ງວ່າການກິນອາຫານBrock cholineສົ່ງຜົນ ແບບໃດແມ້ເວລາພຽງ 2 ອາທິດອາດບໍ່ພຽງພໍຕໍ່ການປ່ຽນແປງຢ່າງຊັດເຈນກໍ່ຕາມ ແຕ່ນັກຄົ້ນຄວ້າເຊື່ອວ່າ ຈະເຮັດໃຫ້ເຫັນລັກຖານວ່າBrock cholineດັ່ງກ່າວມີປະໂຍດແບບໃດຕໍ່ມະນຸດ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ ຜູ້ຊ່ຽວຊານຈາກສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າໂລກໄຂຂໍ້ຂອງອັງກິດເປີດເຜີຍວ່າຜົນການສຶກສາດັ່ງກ່າວ ຍັງບໍ່ສາມາດຕອບໃດ້ວ່າອາຫານຊະນິດໃດໆກໍ່ຕາມ ຈະສາມາດລົດຂະບວນການຂອງໂລກຂໍ້ກະດູກອັກເສບ ໃດ້ແລະຫາກຜົນການຄົ້ນພົບຄັ້ງນີ້ສາມາດນຳໄປໃຊ້ໃດ້ກັບມະນຸດຈິ່ງ ນັ້ນກໍ່ນັບເປັນເລື່ອງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ.