ໃຜມັກກິນປິ້ງແບບສຸກໆດິບໆອ່ານຂໍ້ມູນຕໍ່ໄປນີ້ແລ້ວກໍ່ຈະດີໃຈຂຶ້ນອີກແຖມອາດຈະໄດ້ຂໍ້ອ້າງຫາເວລາໄປກິນກັນໄດ້ເລື້ອຍໆກວ່າເກົ່າ
ນັ້ນເພາະມະຫາວິທະຍາໄລວິທະຍາສາດໃນນັອດຕິ້ງແຮມໄດ້ອອກມາເປີດເຜີຍຂໍ້ມູນວິໄຈວ່າການກິນປິ້ງແບບສຸກໆດິບໆ(rare steak)ນັ້ນສະອາດປອດໄພປາດສະຈາກເຊື້ອພະຍາດເຊື້ອແບກທີເຣຍແບບທີ່ຢ້ານກັນມາໂດຍຕະຫລອດຢ່າງແນ່ນອນທັງນີ້ຈາກການທົດລອງຊີ້ນສະເຕັກທັງແບບສຸກໆແລະແບບສຸກໆດິບໆເຮັດໃຫ້ຮູ້ວ່າຊີ້ນສຸກນັ້ນບໍ່ແມ່ນວ່າຈະປອດຈາກແບກທີເຣຍເພາະເຄື່ອງມືເຄື່ອງໃຊ້ໃນການເຮັດຄົວທີ່ຈະມາສຳຜັດຖືກຊິ້ນຫລັງສຸກແລ້ວນັ້ນເອງເປັນສາເຫດໂດຍສະເພາະແບກທີເຣຍທີ່ຕິດມາຈາກແນວຄີບຊີ້ນທີ່ຊ່ວຍພິກກັບໄປກັບມາໃນເຕົານອກຈາກນັ້ນຄະນະກຳມະການກ່ຽວກັບຊີ້ນກໍອອກມາບອກວ່າລະຫວ່າງທີ່ເຮົາຊອຍຊີ້ນສະເຕັກໃຫ້ເປັນປ່ຽງນັ້ນຊີ້ນຈະເປື້ອນຈາກແບກທີເຣຍທີ່ຢູ່ທາງນອກຊຶ່ງແບກທີເຣຍນີ້ຈະຖືກທຳລາຍໃຫ້ໝົດໄປໃນລະຫວ່າງການປະກອບອາຫານ ແລະຊີ້ນນັ້ນຈະປອດໄພກໍເມື່ອປ່ຽນເປັນສີບົວຫລືສຸກໆດິບໆນັ້ນເອງ