spot_img
Homeນານາສາລະກິນປາ ເພື່ອບໍາລູງສະໝອງ!

ກິນປາ ເພື່ອບໍາລູງສະໝອງ!

Published on

lkl

ໂດຍປົກກະຕິຮ່າງກາຍຕ້ອງການສານອາຫານຄົບຖ້ວນ ເພື່ອນໍາໄປເສີມສ້າງ ແລະ ຊ່ອມແຊມ ພາກສ່ວນຕ່າງໆ ທີ່ບົກຜ່ອງຂອງຮ່າງກາຍທຸກວັນ ອາຫານທີ່ຈໍາເປັນ ຢ່າງຍິ່ງ ໄດ້ແກ່ອາຫານຈໍາພວກໂປຣຕິນ ຊື່ງມີຢູ່ຫຼາຍໃນຊີ້ນຂອງສັດທຸກໆຊະນິດ ແຕ່ສໍາລັບຊີ້ນປາ ນອກຈາກຈະມີລາຄາຖືກຫາໄດ້ງ່າຍຕາມທໍາມະຊາດແລ້ວ ຊີ້ນປາທຸກໆຊະນິດຍັງໃຫ້ຄຸນຄ່າທາງອາຫານສູງບໍ່ໜ້ອຍໄປກວ່າສັດອຶ່ນໆ.

ໃນຊີ້ນຂອງປາມີສ່ວນປະກອບຂອງກົດອະມີໂນ ທີ່ຈໍາເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍສູງໂດຍສະເພາະໄລຊີນ ແລະ ທຣີໂອນີນ ຊຶ່ງຈໍາເປັນຕໍ່ການຈະເລີນຕີບໂຕ ໃນໄວເດັກ ສານອາຫານດັ່ງກ່າວຈະພົບຫຼາຍໃນປາທູຊຶ່ງຖ້າຄິດໄລ່ເປັນໜ່ວຍຈະມີເຖິງ 92 ໜ່ວຍເມື່ອທຽບກັບນໍ້ານົມງົວຊຶງມີ 91 ໜ່ວຍ ຊີ້ນງົວ 80 ໜ່ວຍ ແລະ ຖົ່ວເຫຼືອງ 63 ໜ່ວຍ.

ນອກຈາກນີ້ຊີ້ນປາຍັງມີກົດໄລໂນລອິດຊຶ່ງເປັນໂຕຄວບຄູມລະດັບ ໂຄເລສເຕີຣອລ  ແລະ ໂຕຣກລີຊີໄຮດ໌ໃນກະແສເລືອດ ແລະ ທີ່ສຳຄັນຄືກົດໂດໂຄຊາເອັກຊິໂນອິກ(D.H.A) ຊຶ່ງເປັນສ່ວນປະກອບຂອງເຊລ໌ສະໝອງນັກວິໄຈພົບວ່າເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງ D.H.A ໃນສະໝອງເດັກໄດ້ຮັບມາແຕ່ເກີດສ່ວນອີກເຄິ່ງໜຶ່ງຈະໄດ້ຮັບມາເມື່ອອາຍຸໄດ້1ປີເຕັມ ສໍາລັບເນື້ອປາທີ່ມີ D.H.A ຫຼາຍໄດ້ແກ່ ປາສະວາຍ ປາທູ ປາຄໍ່ ປາບຶກ ແລະ ປາໄສ້ຕັນ ຜູ້ທີ່ກິນໄຂ່ໄກ່ກໍ່ຈະໄດ້ຮັບ D.H.A ເຊັ່ນກັນ ແຕ່ໃນຈໍານວນຫນ້ອຍກວ່າ ກົງກັນຂ້າມກັບນໍ້ານົມງົວພົບວ່າບໍ່ມີ D.H.A ເປັນຕົ້ນ.

ຜູ້ທີ່ຮັບປະທານຊີ້ນປາ ຍັງໄດ້ຮັບວິຕາມິນ ບີ1 ບີ2 ໃນອະຊີນ ແລະ ເກືອແຮ່ຊື່ງໄດ້ແກ່ ແຄລຊ່ຽມ ຟອສຟໍຣັສ ລວມທັງທາດເຫຼັກ ແລະ ໄອໂອດິນດ້ວຍ ນອກຈາກນັ້ນຊີ້ນປາຍັງມີກາກ ຫຼືເສັ້ນໄຍ(Fiber) ໜ້ອຍເຮັດໃຫ້ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍເໝາະສໍາລັບເດັກນ້ອຍເກີດໃໝ ແລະ ເດັກນ້ອຍ ຫຼື ວ່າຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີລະບົບການຍ່ອຍອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ ຄວນຮັບປະທານອາຫານໃຫ້ຫຼາຍຢ່າງ ແລະ ຄົບ5ໝູ່ຄວບຄູ່ໄປດ້ວຍ ເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ແຂງແຮງ.

>>ຂອບໃຈhttp://www.thaihealth.or.th/Content/27180-กิน%20%60ปลา%60%20สมองดี.html

ບົດຄວາມຫຼ້າສຸດ

ສຕລ ປະກາດລາຍຊື່ນັກກິລາທີມຊາດລາວ ຍູ 23 ເຂົ້າຮ່ວມການແຂ່ງຂັນບານເຕະ ຊາຍຊິງແຊ້ມອາຊຽນ ຮຸ່ນອາຍຸບໍ່ເກີນ 23 ປີ ທີ່ປະເທດອິນໂດເນເຊຍ.

ປະກາດ 23 ລາຍຊື່ນັກກິລາທີມຊາດລາວ ຮ່ວມການແຂ່ງຂັນບານເຕະ ຊາຍຊິງແຊ້ມອາຊຽນ ຮຸ່ນອາຍຸບໍ່ເກີນ 23 ປີ ທີ່ປະເທດອິນໂດເນເຊຍ. ໃນວັນທີ 11 ກໍລະກົດ 2025 ສະຫະພັນບານເຕະແຫ່ງຊາດລາວ (ສຕລ)...

ດາວດວງໃໝ່! ສາຍແສງໃນເວທີສາກົນ ອອດສະກ້າ ນັກກິລາໜຸ່ມນ້ອຍລາວ ອອກເດີນທາງຮ່ວມຝຶກຊ້ອມກັບສະໂມສອນ ຄອນເນຢາ

ນ້ອງ ອອດສະກ້າ ອາຍຸ 11 ປີ ໜຸ່ມນ້ອຍແຄ່ງລູກເຂົ້າໜຽວ ອອກເດີນທາງຮ່ວມຝຶກຊ້ອມກັບສະໂມສອນ ຄອນເນຢາ ທີ່ປະເທດແອັດສະປາຍ. ກາຍເປັນອີກຂ່າວດີຂອງວົງການກິລາບານເຕະເຍົາວະຊົນລາວ ອີກໜຶ່ງຜົນງານໃນເວທີສາກົນ ທ້າວ ສີນໄຊ ຫຼວງບຸນເຮືອງ ຫຼື...

ເຈົ້າໜ້າທີ່ຕຳຫຼວດໄທຈັບກຸມ ໜຸ່ມຮັກສັດເລືອກທາງຜິດ ຂາຍຢາບ້າເພື່ອຫາເງິນຊື້ອາຫາານໃຫ້ໝາ-ແມວ

ໜຸ່ມໄທຮັກສັດເລືອກທາງຜິດ ຂາຍຢາບ້າເພື່ອຊື້ອາຫານມາລ້ຽງໝາ-ແມວ 30 ກວ່າໂຕ ສຳນັກຂ່າວໄທລັດລາຍງານໃນວັນທີ 9 ກໍລະກົດ 2025 ຜ່ານມາ, ເຈົ້າໜ້າທີ່ຕຳຫຼວດໄທ ຮ່ວມກັບພາກສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງໄດ້ລົງພຶ້ນທີ່ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາຢາເສບຕິດ ຕາມການລາຍງານຂອງພົນລະເມືອງດີວ່າມີກຸ່ມຄົນຄ້າຂາຍຢາເສບຕິດໃນຊຸມຊົນແຫ່ງໜຶ່ງໃນ ຈັງຫວັດ ສຣະແກ້ວ ປະເທດໄທ. ຕາມການລົງພຶ້ນທີ່ຕົວຈິງຂອງເຈົ້າໜ້າທີ່ໄທສາມາດຈັບຕົວຜູ້ຖືກຫາໄດ້ໜຶ່ງຄົນ...

ມອບ-ຮັບວຽກງານສື່ມວນຊົນ (ວຽກຖະແຫລງຂ່າວ) ມາຂຶ້ນກັບຄະນະໂຄສະນາອົບຮົມສູນກາງພັກ ຢ່າງເປັນທາງການ

ມອບ-ຮັບວຽກງານສື່ມວນຊົນ (ວຽກຖະແຫລງຂ່າວ) ມາຂຶ້ນກັບຄະນະໂຄສະນາອົບຮົມສູນກາງພັກ. ພິທີເຊັນບົດບັກທຶກ ມອບ-ຮັບວຽກງານສື່ມວນຊົນ (ວຽກຖະແຫລງຂ່າວ) ຈາກກະຊວງຖະແຫລງຂ່າວ, ວັດທະນະທຳ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ມາຂຶ້ນກັບຄະນະໂຄສະນາອົບຮົມສູນກາງພັກ ຈັດຂຶ້ນໃນວັນທີ 8 ກໍລະກົດ 2025,...