spot_img
Homeນານາສາລະວິທີກິນໝາກເລັ່ນໃຫ້ໄດ້ໄລໂຄປີນຫລາຍທີ່ສຸດ

ວິທີກິນໝາກເລັ່ນໃຫ້ໄດ້ໄລໂຄປີນຫລາຍທີ່ສຸດ

Published on

Untitled-1

ໄລ​ໂຄ​ປີນ(Lycopene)ເປັນ​ສານ​ສຳຄັນ​ທີ່​ພົບ​ໄດ້​ໃນໝາກເລັ່ນຈັດ​ເປັນ​ສານ​ປະກອບ​ໃນ​ກຸ່ມ​ແຄ​ໂລ​ທີ​ນອຍຊະນິດ​ໜຶ່ງ​ໃນ600ຊະນິດພົບ​ໄລ​ໂຄ​ປີນ​ໄດ້​ໃນໝາກເລັ່ນ,ໝາກ​ໂມ,ໝາກ​ສີ​ດາສີບົວແລະ​ໝາກຫຸ່ງສຸກເປັນ​ຕົ້ນ​ພົບ​ໄລ​ໂຄ​ປີນ​ໃນ​ປະລິມານ​ຕັ້ງ​ແຕ່0.9 ​9.30ກຣາມ ໃນ100ກຣາມ​ຂອງ​ໝາກເລັ່ນສົດ

ໄລ​ໂຄ​ປີນເປັນ​ສານ​ປະກອບ​ທີ່​ໄດ້ຮັບ​ຄວາມ​ສົນ​ໃຈ​ເນື່ອງ​ຈາກ​ມີ​ລາຍ​ງານ​ວ່າ​ມີ​ປະໂຫຍດ​ຕໍ່​ສຸຂະພາບໂດຍ​ສະເພາະ​ການຫ​ລຸດ​ຄວາມ​ສ່ຽງ​ໃນ​ການ​ເກີດ​ມະ​ເຮັງ​ທີ່​ອະໄວຍະວະ​ຕ່າງໆທີ່​ຊັດເຈນ​ທີ່ສຸດຄື:ມະ​ເຮັງ​ຕ່ອມ​ລູກ​ໝາກ,ຮອງ​ລົງ​ມາຄື​ມະ​ເຮັງ​ປອດ,ກະເພາະ​ອາຫານນອກ​ຈາກ​ນີ້​ກໍ​ຍັງ​ສະແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ປະໂຫຍດ​ຂອງ​ການ​ໄດ້ຮັບ​ໄລ​ໂຄ​ປີນ​ໃນ​ການ​ຫລຸດ​ຄວາມ​ສ່ຽງ​ຂອງ​ມະ​ເຮັງ​ຕັບ​ອ່ອນ,ລຳ​ໄສ້​ໃຫຍ່(colon)ທະວານ​ໜັກ,ຄໍ​ຫອຍ,ຊ່ອງ​ປາກ ເຕົ້າ​ນົມ,ປາກ​ເປັນ​ຕົ້ນ

ຄວນ​ກິນໝາກເລັ່ນສົດ​ຫລື​ໝາກເລັ່ນ​ທີ່​ຜ່ານ​ການ​ປຸງ​ອາຫານ​ແລ້ວ

ຄວາມ​ເຊື່ອ​ວ່າ​ຂອງ​ສົດ​ດີກວ່າ​ຂອງ​ທີ່​ປຸງ​ແລ້ວບໍ່​ໄດ້​ເປັນ​ຈິງ​ສະເໝີ​ໄປໃນ​ກໍລະນີ​ຂອງ​ໝາກເລັ່ນ​​ເປັນ​ໜຶ່ງ​ໃນ​ຂໍ້​ຍົກ​ເວັ້ນ​ໝາກເລັ່ນ​ທີ່​ຜ່ານ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ຈະ​ເຮັດໃຫ້​ການ​ຢຶດ​ຈັບ​ຂອງ​ໄລ​ໂຄ​ປີນ​ກັບ​ເນື້ອ​ເຍື່ອ​ຂອງ​ໝາກເລັ່ນ​ອ່ອນ​ໂຕ​ລົງເຮັດໃຫ້​ໄລ​ໂຄ​ປີນ​ຖືກ​ຮ່າງກາຍ​ນຳ​ໄປ​ໃຊ້​ໄດ້​ດີ​ກວ່ານອກ​ຈາກ​ນີ້​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ແລະ​ກະ​ບວນ​ການ​ຕ່າງໆ​ໃນ​ການ​ຜະລິດ​,ຜະລິດຕະພັນ​ໝາກເລັ່ນ​ຍັງ​ເຮັດໃຫ້​ໄລ​ໂຄ​ປີນ​ປ່ຽນ​ຮູບ​ແບບ(ຈາກ​ໄລ​ໂຄ​ປີນ​ຊະນິດ“ອອນ​ຊານ”(all-trans-isomers)ເປັນ​ຊະນິດ“ຊິສ” (cis -isomers))ຄື:ເປັນ​ຊະນິດ​ທີ່​ລະ​ລາຍ​ໄດ້​ດີ​ຂຶ້ນ

ໝາກເລັ່ນສົດ​ແລະ​ຜະລິດຕະພັນ​ໝາກເລັ່ນຊະນິດ​ໃດ​ໃຫ້​ໄລ​ໂຄ​ປີນ​ສູງ​ກວ່າ​ກັນ

ໂດຍ​ທົ່ວ​ໄປປະລິມານໄລ​ໂຄ​ປີນໃນ​ຫມາກໄມ້​ແລະໝາກເລັ່ນ​​ສົດ​ຈະ​ບໍ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ​ຫລາຍແຕ່ເມື່ອ​ນຳ​ໝາກເລັ່ນ​ສົດ​ໄປ​ຜ່ານ​ກະ​ບວນ​ການ​ຜະລິດ​ໃຫ້​ຢູ່ໃນ​ຮູບ​ຂອງ​ຜະລິດຕະພັນ​ໝາກເລັ່ນ​ຊະນິດ​ຕ່າງໆພົບ​ວ່າ​ປະລິມານ​ໄລ​ໂຄ​ປີນ​ສູງ​ຂຶ້ນ​ຫລາຍ​ເນື່ອງ​ຈາກ​ມີ​ການ​ຜ່ານ​ກະ​ບວນ​ການເຮັດໃຫ້​ເຂັ້ມ​ຂຸ້ນ​ຂຶ້ນດັ່ງ​ນັ້ນອາຫານ​ອີຕາ​ລຽນ,ພວກ​ພິ​ຊ​ຊາ,ສະ​ປາ​ເກັດ​ຕີທີ່​ມີ​ການ​ແຕ່ງ​ລົດ​ດ້ວຍ​ຊອດຫລື​ຜະລິດຕະພັນໝາກເລັ່ນ​ເຂັ້ມ​ຂຸ້ນ(Tomato paste)ທີ່​ຜະລິດ​ຈາກ​ໝາກເລັ່ນຈຶ່ງ​ເປັນ​ແຫລ່ງ​ໃຫ້​ໄລ​ໂຄ​ປີນ​ທີ່​ດີດັ່ງ​ໃນ​ຕາຕະ​ລາງ

ບົດຄວາມຫຼ້າສຸດ

ມີໃຜຊື່ຍາວກວ່ານີ້ບໍ່? ຊາຍຊາວນິວຊີແລນມີຊື່ຍາວທີ່ສຸດໃນໂລກ ໃຊ້ເວລາອ່ານ 20 ນາທີ ຈຶ່ງອ່ານແລ້ວ

ມາຮູ້ຈັກກັບຊາຍຜູ້ທີ່ມີຊື່ທີ່ຍາວທີ່ສຸດໃນໂລກ, ລໍເລນ ວອດກິນ (Laurence Watkins) ອາຍຸ 60 ປີ, ອາໄສຢູ່ເມືອງໂອດແລນ ປະເທດນິວຊີແລນ ລາວມີຈໍານວນຊື່ຍາວເຖິງ 2,253 ຄໍາ. ຜ່ານມາຊາຍຄົນນີ້ຫຼົງໄຫຼໃນລາຍການ Ripley's...

ກອງປະຊຸມຄົບຄະນະ ຄັ້ງທີ 11 ຂອງຄະນະບໍລິຫານງານສູນກາງພັກ ສະໄໝທີ XI ໄຂຂຶ້ນຢ່າງເປັນທາງການ

ກອງປະຊຸມຄົບຄະນະ ຄັ້ງທີ 11 ຂອງຄະນະບໍລິຫານງານສູນກາງພັກ ສະໄໝທີ XI ກອງປະຊຸມຄົບຄະນະ ຄັ້ງທີ 11 ຂອງຄະນະບໍລິຫານງານສູນກາງພັກ ສະໄໝທີ XI ໄດ້ເປີດຂຶ້ນໃນວັນທີ 21 -...

ກຳນົດຈັດງານ 5 ວັນ ບຸນນະມັດສະການພຣະທາດຫຼວງວຽງຈັນ ຈະຈັດຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງວັນທີ 1-5 ພະຈິກ 2025

ໃນວັນທີ 21 ຕຸລາ 2025 ພິທີຖະແຫຼງຂ່າວ ງານປະເພນີບຸນນະມັດສະການ ພຣະທາດຫຼວງ ແລະ ງານວາງສະແດງສິນຄ້າ ປະຈຳປີ ຄສ 2025 ຈັດຂຶ້ນ ທີ່ເດີ່ນພຣະທາດຫຼວງວຽງຈັນ...

ຍີ່ປຸ່ນ ຊ່ວຍເຫຼືອລ້າໂຄງການເກັບກູ້ລະເບີດບໍ່ທັນແຕກ ຢູ່ແຂວງ ຈຳປາສັກ ສາລະວັນ ແລະ ເຊກອງ ມູນຄ່າ 4,5 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດ

ລັດຖະບານຍີ່ປຸ່ນສືບຕໍ່ໃຫ້ການຊ່ວຍເຫຼືອວຽກງານ ລບຕ ຢູ່ພາກໃຕ້ຂອງລາວ ໃນວັນທີ 20 ຕຸລາ 2025 ທີ່ນະຄອນຫຼວງວຽງຈັນ ສປປ ລາວ ກະຊວງການຕ່າງປະເທດ ຮ່ວມກັບ ສະຖານເອກອັກຄະລັດຖະທູດຍີ່ປຸ່ນ ປະຈໍາລາວ ໄດ້ຈັດພິທີລົງນາມເອກະ...