ດອກໄມ້ຈີນນິຍົມນຳມາປະກອບອາຫານໃນໄລຍະເທດສະການກຸດຈີນມີສັບພະຄຸນແລະມີຄຸນຄ່າອາຫານຫລາຍອຸດົມໄປດ້ວຍແຄໂລທີນເປັນຈຳນວນຫລາຍເປັນຜັກທີ່ມີໄຂມັນຕ່ຳຫລາຍແລະມີສັບພະຄຸນເປັນຢາລະບາຍມີລິດເຢັນປະກອບດ້ວຍສານອາຫານທີ່ຊ່ວຍບຳລຸງສຸຂະພາບເຊັ່ນ:ແຄຊຽມ.ເຫລັກ.ຟອດຟໍລັດ.ໂປຕີນແລະວິຕາມິນເອຈຶ່ງເປັນອາຫານທີ່ກິນໄດ້ທຸກເພດທຸກໄວວິຕາມິນບີໃນດອກໄມ້ຈີນຊ່ວຍໃຫ້ສະຫມອງເຮັດວຽກໄດ້ດີແລະເພີ່ມຄວາມຈຳຊ່ວຍຕ້ານອານຸມູນອິດສະຫລະແລະກະຕຸ້ນພູມຄຸ້ມກັນມີສັບພະຄຸນແກ້ຮ້ອນ ໃນບຳລຸງເລືອດ.ປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງປ້ອງກັນພະຍາດເດີຊານ.ຂັບຍ່ຽວແລະບັນເທົາລິດສີດວງທະວານ